경기도보건환경연구원, 곡류와 가공식품 무기비소 안전성 검사 ‘모두 안전’

무기비소 노출 저감을 위해 잡곡 섭취, 쌀의 세척 횟수 증가와 오랜 침지 권장

뉴스포인트 임성규 기자 | 경기도보건환경연구원이 도내 유통 중인 곡류 및 곡류 가공식품 153건에 대해 중금속 일종인 ‘무기비소’ 안전성 검사를 실시한 결과, 모두 안전한 수준으로 나타났다고 27일 밝혔다.

연구원은 지난해 3월부터 10월까지 도내 대형 유통마트, 백화점, 온라인 매장에서 수거한 백미, 현미 등 곡류 87건과 쌀을 사용한 과자, 시리얼 등 가공식품 66건을 대상으로 무기비소의 오염정도를 검사했다.