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- 배양육에 관한 싱가포르 사람들의 의식
- 전남인터넷신문2024-03-21
- [전남인터넷신문]싱가포르는 대체육 산업을 빠르게 키우고 있다. 싱가포르 식품청(Singapore Food Agency)은 2020년에 미국 스타트업 기업 ‘잇저스트(Eat Just)’에게 세계 최초로 배양육(실험실 배양 닭고기) 판매를 승인했다. 싱가포르는 이를 계기로 식품 기술 혁신과 진보적인 정책 입안의 선두주자로서 입지를 강화해 왔다. 대체육과 관련된 많은 스타트업이 유입되었으며, 아시아 태평양 지역에서 대체육 관련 기업이 가장 많이 있는 곳이다. 실제로 최소 25개의 비 현지 기업이 연구개발(R&D) 및 비즈니스 개발을 위해 ...
- 세계시장 겨냥 K푸드테크 아이디어 ‘눈길’
- 평택문화신문2024-01-23
- 국내 농식품산업의 부가가치와 국제 경쟁력을 드높이는 푸드테크 상품과 비즈니스 모델이 선보여 식품업계의 눈길이 쏠리고 있다. 경기도농수산진흥원(원장 최창수)이 한국푸드테크협의회 (회장 이기원)과 공동으로 주최한 2023 코리아 푸드테크 아이디어 공모전에 응모한 146팀가운데 8팀이 2023년 12월 19일 본선 발표심사에 올라서 경합을 벌인 결과, 5팀이 표창 대상으로 선정된 것으로 알려졌다. 경기도농수산진흥원에 따르면 경기도지사 표창의 경우 식품부문에는 ‘고품질 식물성 계란’을 제안한 메타텍스쳐(대표 조문성), 그리고 비식품 부분에 ...
- 경기틴즈뮤지컬 오산, 경기문화예술교육주간'에 화려한 공연무대
- 오산인터넷뉴스2023-11-07
- 【오산인터넷뉴스】오산문화재단(대표이사 이수영)이 운영하는 경기틴즈뮤지컬 오산 단원들은 2023년 11월 5일, 고양꽃전시관 야외광장의 특설무대에서 '이세계에선 내가 주인공?' 프로그램에 참여하여 뛰어난 끼와 재능을 선보이며 무대를 빛냈다.이날 공연은 경기문화재단이 개최한 '2023 경기문화예술교육주간' 행사의 일환으로 열렸으며, 그 중에서도 '이세계에선 내가 주인공?' 프로그램은 경기도 내 청소년들의 예술적 역량을 빛내는 기회를 제공하고, 지역 예술 교육의 중요성을 강조하는데 큰 역할을 하였다. 경기틴즈뮤지컬 오산은 이 무대에서 그 ...
- CJ제일제당 비비고, 영국서 배달 서비스 개시...'K-FOOD' 알린다
- 더밸류뉴스2023-11-06
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 영국 배달 서비스를 시작으로 'K-FOOD'를 알린다. CJ제일제당은 영국에서 배달 서비스 브랜드인 ‘비비고 투고(bibigo to go)’를 론칭했다고 6일 밝혔다. K-푸드 사업의 외연을 확장하고, 현지 소비자를 대상으로 한국 식문화의 접근성을 높인다는 목표다.‘비비고 투고’는 현지 영국 배달 프랜차이즈 회사인 '팩워터브랜드(Peckwater Brands)'와 협업해 운영되며, 현지주요 배달 플랫폼인 우버이츠(Uber Eats)와 딜리버루(Deliveroo), 저스트잇(Just Eat)에 입점됐다 ...
- 100명의 CEO 참여 ‘BNi 강남 엑설런트 챕터’ 12기 비전선포식 성료
- 전남인터넷신문2023-10-13
- [전남인터넷신문/정해권 기자] 국내 최대 비즈니스 협업조직 BNi 코리아 강남 엑설런트 챕터 12기(의장 권영만)가 출범하며 엘리에나호텔에서 비전선포식을 가졌다고 13일 밝혔다.송재환(세무회계 정린) 지사장의 사회로 진행된 BNI 코리아 강남 엑설런트 챕터 12기 비전선포식에는 100여명의 엑설런트챕터 기업인들과 김현수 디렉터, 차연 엠버서더 등이 참석하여 성공적으로 개최되었다.초대 의장 임주리(마인드가드너 심리코칭센터) 대표가 인사말을 시작으로, 지난 강남 엑설런트 챕터 11기를 이끌었던 권영만 의장 (원스톱플라워 대표)과 최윤영 ...
- 20~24일 안양으로 오세요…춤·드론·청년 등 풍성한 가을축제
- 경기뉴스탑2023-09-18
- '2022 우선멈춤 안양시민축제'(자료사진=안양시 제공) [경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]올해 시 승격 50주년을 맞은 안양시에서 가을을 맞아 다채로운 행사가 펼쳐진다.올해 22회를 맞은 안양춤축제가 ‘걷고, 뛰고, 춤추자!’라는 주제로 9월 20일부터 24일까지 5일 동안 평촌중앙공원과 삼덕공원에서 매일 19시부터 21시까지 공연이 펼쳐진다.평촌중앙공원에서는 K-POP 댄스대회‘크라운컴페티션’의 전년도 우승팀(LOCKNLOL CREW) 축하공연(20일), 김연자(22일), 현진영(23일), 안무가 아이키가 속한 댄스크루 HOOK( ...
- [2022 비건 결산] 올 한해 식물성 식품 시장 이끈 트렌드는?
- 비건뉴스2022-12-20
- [비건뉴스 김민영 기자] 과거 ‘비건’, ‘채식주의’ 라는 이름이 달린 식품을 일반 마트에서 찾아보는 것은 매우 어려운 일이었다. 하지만 올해만 하더라도 국내를 대표하는 식품 대기업이 식물성 식품 브랜드를 론칭하는 것은 물론 비건 레스토랑 등을 오픈하며 식물성 식품 시장을 이끌고 있다. 이러한 식물성 식품 시장에도 트렌드가 있다는 것을 알고 있는가? 국내 식물성 식품 시장이 걸음마 단계였던 지난해에는 식물성 대체 육류가 활발했던 반면 올해는 대체 식품에 다양화가 더해졌다. 먼저 소고기, 돼지고기에서 머물던 대체 식품이 해산물 ...
- '식물성 대체육부터 배양육까지' 고기 없는 정육점 대세
- 비건뉴스2022-12-15
- [비건뉴스 김규아 기자] 문을 열고 들어서면 빨간 조명과 더불어 서늘하고 비릿한 날고기 냄새나는 정육점. 이러한 정육점에 변화가 일어나고 있다. 환경보호와 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 대체 육류를 파는 정육점이 생기고 있기 때문이다. 세계 최초의 비건 정육점으로 알려진 것은 12년 전 더 베지테리안 부처(The Vegetarian Butcher)의 창립자 자프 코르테위그(Jaap Korteweg)가 네덜란드 헤이그에 고기 없는 정육점을 연 것이다. 당시 그는 9대째 내려오는 돼지 농장의 아들로 자신이 ...
- 대체 단백질 농업, 주목하고 대처해야
- 전남인터넷신문2022-12-12
- [전남인터넷신문]유엔의 세계 인구 전망 2019 보고서에서는 전 세계 인구가 현재 70억에서 2050년에는 97억으로 증가할 것으로 내다봤다. 인구 증가와 기후변화에 따라 전 세계 식량은 10년마다 약 2-6%씩 감소하고, 2050년까지 식량 가격은 두 배가 될 수 있다는 경고가 나오는 가운데, 식량 수요는 계속 증가하고 있다. 세계 식량 수요와 소비 증가에서는 육류부문이 뚜렷하게 나타나고 있는 가운데, 유엔 기후변화에 관한 정부간패널(IPCC)에서는 기후변화가 세계 식량 위기를 악화시키고 있다는 경고를 수 차례 내놓았다. 대체 단 ...
- 이랜드 '폴더', ‘스트릿맨파이터’ 최종 우승 댄서 브랜드 '저스트절크어페럴' 협업
- 더밸류뉴스2022-11-25
- 이랜드월드(대표이사 최운식) 패션 플랫폼 '폴더'가 '저스트절크어페럴'과 다양한 협업 캠페인을 전개한다. '저스트절크어페럴'은 엠넷 ‘스트릿맨파이터’에서 최종 우승을 차지한 댄스크루 저스트절크가 론칭한 의류 브랜드로 댄스 문화, 크루의 가치관과 헤리티지를 의류에 접목했다.폴더는 저스트절크어페럴의 제이호 컬렉션을 폴더스타일닷컴에 단독 론칭하고 저스트절크 크루와 다양한 협업 캠페인을 전개한다고 25일 밝혔다.저스트절크어페럴의 제이호 컬렉션은 크루의 부리더 제이호가 직접 기획한 스웻팬츠 4종으로 구성되며 제이호의 시그니처로 유명한 강아지 ...
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