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- 하남시 덕풍1동 ‘아재 초콜릿’, 저소득 아동 위해 수제 초콜릿 기탁
- 뉴스포인트2022-03-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하남시는 덕풍1동에 소재한 ‘아재 초콜릿’에서 저소득 아동들에게 희망의 마음을 전하고 싶다며 수제 초콜릿 15박스(45만원 상당)를 덕풍1동 행정복지센터에 기탁했다고 밝혔다. 기탁받은 수제 초콜릿은 올해 3월∼12월 사이 생일을 맞는 저소득 아동 15명에게 희망과 행복을 주기 위해 각자의 생일날 직접 가정을 방문해 전달할 예정이다. 조병구 아재 초콜릿 대표는“새학년·새학기를 맞았지만 코로나19로 인해 등교도, 외부 활동도 편히 못하고 지쳐있는 저소득 아동들에게 작으나마 힘이 되고 싶어 초콜릿을 기탁했다 ...
- 요아정, 두바이 초콜릿… 그다음은? 유행 속 숨겨진 소비 심리: 밴드왜건 효과, 디토 소비
- The Psychology Times2024-09-04
- [한국심리학신문=신경민 ]올여름, MZ세대 사이에서 핫하게 떠오르며 각종 SNS를 점령하고 있는 디저트가 있다. 바로 요아정(‘요거트 아이스크림의 정석’)과 두바이 초콜릿이다. 요아정은 벌꿀 집, 생과일, 초콜릿 등 다양한 토핑과 소스를 직접 조합해 나만의 아이스크림을 만들 수 있는 요거트 아이스크림 브랜드이다. 두바이 초콜릿은 카다이프와 피스타치오 등으로 만들어진 초콜릿으로, 한 아랍에미리트 인플루언서의 관련 영상이 틱톡을 통해 전파되며 국내에 알려지게 되었다. 두 디저트의 인기는 수치로도 명확히 나타나는데, 2024년 8월 기준 ...
- 해남군 원도심‘초콜릿 마을’로 조성
- 전남인터넷신문2024-03-28
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군 원도심에 초콜릿 마을이 조성된다.해남군은‘땅끝 초콜릿 마을’을 지역 브랜드로 내걸고 원도심 상권활성화사업을 본격화한다. 땅끝 초콜릿 마을은‘연인들의 성지, 초콜릿 체험과 문화가 있는 곳, 땅끝 초콜릿 마을’을 핵심 콘셉트로 해남읍 상권의 중심지인 읍내리·성내리 일원에 테마특화거리를 조성하고 수제초콜릿 체험장과 판매장 등 거점 공간을 운영할 계획이다.기존 상가들은 초콜릿 복합매장화를 추진하고 신규창업도 지원하게 된다. 특히 해남군 특산물과 초콜릿을 결합해 해남에서만 만날 수 있는 다양한 수제 초콜릿을 ...
- "다가오는 밸런타인데이 비건 초콜릿 어때요?"
- 비건뉴스2022-02-11
- [비건뉴스 권광원 기자] 1년 중 가장 설레이는 날인 밸런타인데이를 3일 앞두고 있다. 보통 밸런타인데이에는 사랑하는 이에게 마음을 전하기 위해 초콜렛을 선물하는데 최근에는 건강을 생각하는 소비자들의 인식과 비거니즘이 대세로 떠오르면서 당분이 많지 않고 건강한 재료로 만든 비건 초콜릿 출시되기 시작했다. 영국의 초콜릿 브랜드인 지난 2020년 캐드베리(Cadbury's)는 식물성 캐드베리 다이어리 밀크 바를 선보였다. 당시 캐드버리를 소유하고 있는 몬델레즈(Mondelez) 인터캐셔널의 대변인은 “우리는 채식주 ...
- 녹차 초콜릿
- 전남인터넷신문2023-10-16
- [전남인터넷신문] 동양에서는 커피가, 서양에서는 녹차 소비가 증가하고 있다. 글로벌 시장조사 기관 밴티지 마켓 리서치(Vantage Market Research)는 글로벌 녹차 시장에 대해 2021년 134억 1천만 달러로 평가되었으며, 2028년에는 261억 6천만 달러에 이를 것으로 예측했다. 녹차를 섭취하면 뇌 기능 강화, 지방 수치 감소, 암 발병 위험 감소 등에 도움이 되기 때문에 녹차는 다양한 형태로 소비가 증가되고 있다. 특히 건강에 관심이 있는 구매자의 수가 증가함에 따라 대형 마트나 슈퍼마켓에서 녹차의 판매는 계속 ...
- 두바이 초콜릿과 전남 한과
- 전남인터넷신문2024-09-13
- [전남인터넷신문]독특한 식감과 풍미로 인해 많은 사람들로부터 화제를 모은 '두바이 초콜릿'의 인기가 식지 않고 있다. 유행에 엄청나게 민감한 우리나라에서 특히 유명해진 ‘두바이 초콜릿’은 두바이에 있는 스타트업인 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)’라는 회사에서 처음 개발한 것이다 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)’의 설립자는 두바이에서 9년째 거주하고 있는 영국-이집트인 38세의 사라 하무다(Sarah Hamouda)라는 여성이다. 그녀는 임신으로 인한 갈망을 ...
- 윽 스트레스..! 초콜릿 왕왕
- The Psychology Times2023-09-20
- [The Psychology Times=최주희 ]필자를 비롯한 많은 사람들이 업무를 보거나 공부를 할 때, 과제를 하면서 스트레스를 받을 때 유독 '초콜릿'을 찾는다. 초콜릿의 어떤 종류든 한입, 두입 먹다보면 기분이 좋아지는 것 같은 기분이 든다. 그 이유가 무엇일까? 엔도르핀(Endorphin), 페닐에틸아민(Phenylethylamine),아난다미드(Anandamide), 테오브로민(Theobromine)의 총 4가지 성분을 근거로 설명해보겠다. 엔도르핀 (Endorphin) 분비첫번째, 초콜릿을 섭취하게 되면 우리 몸에서 엔 ...
- [단독] 고흥, 5년째 모교에 베풀어온 초콜릿 사랑
- 전남인터넷신문2021-06-26
- [전남인터넷신문/강계주] 유명 브랜드 초콜릿 판매회사 대표가 자신의 모교인 고향 후배들을 위해 5년째 수제 초콜릿을 선물 해 온 선배가 있어 화제다. 포두중학교 제17회 졸업생으로 초콜릿 종주국 벨기에의 1등브랜드인 레오니다스(www.leonidas.kr)의 한국 독점판권을 행사하고 있는 ㈜오픈챤스(서울 중구 명동2가 2-1. ☎ 02-318-1312)의 정창국(53) 대표는 올해도 어김없이 모교에 고가(세트당 2만5천원)의 초콜릿을 전교생과 교직원들의 숫자보다 훨씬 더 많은 싯가 150만원 상당을 선물로 보내 왔다. 정 대표가 보 ...
- 크라운제과, 건강한 프로틴 초콜릿 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-11-15
- 크라운제과가 부드러운 쉘 초콜릿에 고단백 우유크림을 담은 ‘디샤미니 프로틴’을 출시한다. ▲ (사진) 크라운제과가 부드러운 쉘 초콜릿에 고단백 우유크림을 담은 ‘디샤미니 프로틴’을 출시한다.고급스러운 모양과 맛에 한입에 쏙 들어가는 사이즈로 인기인 ‘디샤미니’에 단백질을 더했다. 건강에 좋은 단백질도 챙기고 달콤쌉쌀한 초콜릿도 즐길 수 있다. 최고급 벨기에 발리깔레보사 초콜릿 쉘 속을 프로틴으로 채웠다. 덕분에 밀크초콜릿의 달콤함은 기본, 풍미 진한 우유크림이 어우러져 한층 고급스럽다. 견과류가 아닌 순수한 우유 단백질(9.8%)로 ...
- 경기도농업기술원, 초콜릿 맛 나는 로스팅 버섯 스프레드 신제품 개발 및 출시
- 경기뉴스탑2024-08-19
- 버섯스프레드 제품(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 자체 개발한 특허기술 ‘버섯 스프레드 제조방법’을 농가에 이전해 초콜릿 맛이 나는 버섯 스프레드(빵 등에 발라 먹는 식품의 총칭. 대표적으로 잼) 신제품을 19일 출시했다. 도 농기원은 용인시농업기술센터와 협업해 가공품 생산을 희망하는 용인 소재 표고농가를 모집했고, 용인시 농산물가공지원센터의 시설을 활용해 농가가 직접 제품을 생산하도록 컨설팅을 했다. 도 농기원의 기술을 이전받아 표고 스프레드를 만드는 곳은 ‘그렇게하루’라는 이름을 가진 용인 송 ...
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