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- [기고] 가정에서 식중독을 예방하는 3가지 방법
- 제주교통복지신문2022-08-02
- 식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 등에 의해 발생하는 질환을 의미한다. 일반적으로 고열, 복통, 구토 등의 증상이 나타나며, 심한 경우 호흡곤란과 탈수 증상을 일으켜 생명을 위험하게 할 수 있다. 주된 원인으로는 음식물을 실온에 보관하는 행위, 병원균에 오염된 채소를 충분히 씻지 않은 경우, 감염증세가 있는 사람이 조리한 음식을 먹는 경우 등 다양하다. 특히, 식중독은 고온다습한 날씨로 인해 5월에서 9월 사이 많이 발생한다. 식중독 예방을 위해서는 손 씻기, 익혀 먹기, 물 끓여 먹기, 조리기구 ...
- 파주시, 우수 농산물작목반 관내 식품가공업체와 약정 체결
- 뉴스포인트2022-07-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시는 지난 15일 파주시 농업기술센터에서 파주시 우수 농산물작목반인 적성양파마늘작목반과 관내 식품가공업체가 농산물 출하 가공 처리에 대한 약정을 체결했다고 밝혔다. 이날 약정은 적성양파마늘작목반, 오뚜기냉동식품(주), 농업 회사법인한솔프라임(주)이 참여해 체결했으며, 이는 지난 5일 파주시와 오뚜기냉동식품(주)이 협약한 ‘우수농산물 소비촉진을 위한 업무협약’의 후속 조치다. 이번 약정을 통해 오뚜기냉동식품(주)은 파주시 농산물의 품질이 매우 우수해 양배추 등 다른 작목에 대해서도 추가로 계약재배 약 ...
- 진주시, ‘건강한 여름나기’ 식중독 예방 캠페인
- 뉴스포인트2022-07-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 진주시는 12일 기온이 높고 습한 날씨로 식중독 발생 우려가 높은 여름철을 맞아 대안동 차 없는 거리, 중앙시장 일원에서 ‘건강한 여름나기’식중독 예방 캠페인을 벌였다. 이날 캠페인에는 한국외식업중앙회 진주시 지부, 소비자 식품위생감시원 등 40여 명이 참여했다. 캠페인 참여자들은 어깨띠를 하고 예방수칙이 담긴 현수막과 피켓을 들고 거리를 행진하며 식중독 예방수칙을 새긴 고무장갑 1400개를 배부하였다. 또한 식중독 예방을 위하여 ▲흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 ▲익혀 먹기 ▲물은 끓여 먹기 ...
- [경북교육] 생존형 영양·식생활교육이 뭐죠?...혼자 집에 남은 학생의 끼니 해결 교육
- 영천투데이2022-07-08
- [영천투데이=김효정 ]경북교육청(교육감 임종식)은 영양교사 동아리(영양 e)와 협력해 8일 ~ 9일 양일간 경주 감포초등학교 영양교육실에서 혼자 끼니를 해결해야 하는 학생을 위한 생존형 영양·식생활 교육 영상을 제작한다고 밝혔다.생존형 영양·식생활교육이란 최근 맞벌이 가정 증가와 코로나 영향으로 혼자 집에서 끼니를 해결해야 하는 학생이 증가 하지만 대부분 학생은 기본적인 조리도구의 사용이나 조리를 어려워 하는 점을 해결하기 위한 것이다.교육 영상은 1차시- 조리도구 및 기구 사용 방법, 2차시- 냉동식품과 간편식품 조리 방법, 3차 ...
- 파주시농업기술센터, 관내 우수농산물 소비촉진 업무협약 체결
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시농업기술센터는 지난 5일 오뚜기냉동식품(주)과 판로에 어려움을 겪는 관내 우수 농산물의 소비촉진을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약에서 파주시는 보조사업을 통해 관내 농가가 우수 농산물을 생산할 수 있도록 하며 우수 농산물에 대한 정보를 제공하고, 오뚜기냉동식품(주)에서는 파주 농산물을 활용한 제품을 개발하고 안정적인 판로를 확보할 수 있도록 협력하기로 했다. 오뚜기냉동식품(주)에서는 7월 중 적성에서 생산하는 양파 20톤, 대파 10톤에 대해 적성마늘양파작목반(대표 정원기)과 농작물 ...
- CJ제일제당, ‘비비고 만두’ 미국을 넘어 유럽간다
- 더밸류뉴스2022-07-05
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 미국 시장의 ‘비비고 만두’ 성공 경험을 토대로 유럽 시장 공략에 본격적으로 나선다. CJ제일제당은 독일에서 ‘유럽 중장기 성장 전략 회의’를 열고 “만두와 가공밥, 한식 치킨 등 글로벌 전략제품(GSP, Global Strategic Product) 등을 앞세워 유럽 식품사업 매출을 2027년까지 5000억원으로 끌어올리겠다”는 목표를 세웠다고 5일 밝혔다. 회사는 유럽 내 K-푸드 시장을 넘어 아시안푸드 시장에 본격 진입하고, 만두를 비롯해 롤과 딤섬까지 아우르는 ‘Wrapped Food’ 카테고 ...
- 봉화군 “폐아이스팩 전용수거함에 버리세요”
- 뉴스포인트2022-07-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 봉화군은 집에 쌓여있는 폐아이스팩을 재활용하기 위해 관내 읍·면사무소와 공동주택에 아이스팩 전용 수거함을 설치하고 ‘폐아이스팩 재활용 지원 사업’을 시행한다. 최근 코로나 팬데믹 기간 동안 냉장·냉동식품의 배달 증가로 아이스팩의 수요가 급증했고, 이 추세가 지속되고 있다. 이러한 폐아이스팩에서 나오는 미세플라스틱은 강과 바다로 유입되어 환경오염의 주범이 돼 문제가 되고 있다. 이에 봉화군은 봉화지역자활센터와의 협업을 통해 무분별하게 버려지는 아이스팩을 재활용해 환경오염을 방지하고, 소상공인에게 세척 및 ...
- 한국무역협회, 말레이시아 닭고기 전면 수출금지 및 가격 상한제도 연장 발표
- 뉴스포인트2022-06-15
- 뉴스포인트 황은솔 기자 | 말레이시아는 현재 내수공급 부족과 가격 상승 관리 목적으로 6월 2일부터 모든 생닭, 닭고기, 닭을 원료로 하는 너겟, 소시지 등 냉동식품까지 수출중단을 발표했다. 가격상한제는 지난 2월~5월까지 약 4개월간 닭고기 1Kg 당 8.9링깃(2천 530원)으로 시행하였고, 다시 6월 30일까지 연장 발표했다. 이번 사태는 말레이시아 양계농가가 높아진 닭 사료 가격을 감당하지 못하고 내수공급에 필요한 만큼 사육과 공급이 이뤄지지 않고 폐업하여 발생했다. 이번 말레이시아의 닭고기 수출금지로 가장 피해를 보는 ...
- "식품업계, 채식에 푹 빠졌다" 비건 춘추전국시대
- 비건뉴스2022-06-08
- [비건뉴스 김민영 기자] 최근 소비시장에서 큰 손으로 떠오른 MZ세대가 ‘환경’과 ‘가치소비’를 중요시하면서 산업 전반에 걸쳐 비건 열풍이 강하게 불고 있다. 비건은 건강과 환경, 동물 보호 등 여러 가지 이유로 동물성 식품을 소비하지 않는 라이프 스타일을 의미한다. 코로나19로 인해 건강과 환경을 중시하고 공장식 축산업에서 비롯되는 바이러스의 위험성에 대해 인지한 소비자가 늘어나면서 채식의 중요성이 대두됐다. 이에 국내 식품업계는 대체육을 활용한 제품을 속속 선보이면서 채식 인구 잡기에 나섰다. 현재 국내 대부분의 ...
- 용인 중소기업 6개사, 방콕 식품전서 570만 달러 계약 체결
- 경기뉴스탑2022-05-31
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 소재 6개의 중소기업이 태국 방콕 식품 전시회에 참가해 570만 달러 규모의 계약을 체결하는 성과를 거뒀다. 31일 시에 따르면, 이들 6개 기업은 지난 24~28일 태국 방콕 IMPACT Exhibition Center에서 열린 ‘Haifex Anuga Asia 2022’에 참가해 총 53건, 570만 달러 상당의 계약을 체결했다. 관내에선 ‘웬떡마을(떡)’, ‘에프디파이브(건강식품)’, ‘커피익스체이지(커피원두)’, ‘케이에스에스코퍼레이션(포장 설비)’, ...
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